阳泉市政协常委、民建阳泉市委副主委 王变娥反映:食品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全，事关社会和谐以及政府形象，是一项十分重要的民生工作。虽然各级政府和主管部门相继出台工作制度，签订管理责任状，规范责任机制运作，开展专项整治，但食品安全状况仍然十分严峻。通过调查发现，食品的源头污染依然存在。食品加工非法使用违禁用品和材料使人担忧；餐饮业的“地沟油”屡禁不止。就目前情况看，家庭式的食品小作坊加工，设备陈旧、卫生不达标现象隐患较多；简陋的餐饮业，农村婚丧宴、乡村学校和民工食堂、快餐店和流动的饮食摊点，已成为食品安全的薄弱环节。

    为此建议：

    一、进一步加强食品安全综合监管，政府要加大投入，相关部门要进一步密切各部门的联系、信息、协作制度，通过开展食品安全综合监管规范化建设，以确保规范执法、规范督查，对现有的监管资源进行整合与优化，加大联合执法力度，有效提高食品安全监管效率。

    二、政府有关部门要对食品的重点环节、重点区域、重点品种和重点对象进行不间断的整治，坚持科学监督、发展产业的原则，科学制定具有前瞻性、可行性的食品产业发展规划，并通过政府“放心食品”工程来促进食品业的发展。

    三、充分利用报纸、电台、网络等媒体对于食品违法行为和不良现象曝光，一经发现违法，必须取消其经营和从业资格，从重处罚。同时围绕食品安全主题活动，以宣传月、宣传周、知识竞赛为平台，下乡镇、进社区、到学校进行巡回宣传，多形式、多渠道、多层次地开展食品安全宣传活动，正确引导群众合理饮食。

    四、加快食品信用体系建设，加强食品管理，规范市场行为，强化食品生产经营者的信用责任意识，建立健全长效机制，切实抓好食品安全。政府相关部门要做好打假治劣与扶优扶强相结合的工作，树立政府形象，真正保障食品安全。