EM有益菌在现代农业生产上的作用应予重视
新绛县人大副主任、民建运城市委委员 马新立反映:我国每年要产出秸秆7亿吨,近几年来国家不断增加秸秆还田的补贴,对农业增产改良土壤起到了很好的作用。但是其不知秸秆在杂菌的作用下,利用率只有20-24%,也就是1千克干秸秆只能产出0.15千克粮食或者1.5千克新鲜果菜,如果秸秆还田后667平方米撒上EM有益菌2千克,其秸秆的利用率可提高到100%,同时有益菌可吸收空气中和分解土壤中的养分,属于扩大型循环。每千克秸秆就可产出0.5千克粮食,或者5千克新鲜果菜。因为作物生长需要的碳氮比是30-80比1,而秸秆还田只能增加碳的数量,氮必须通过生物菌从空气中吸收来供给,不然作物苗发黄,土壤空隙大,幼苗容易冻伤而产量上不去。
秸秆是含作物生长16种以上营养的复合体,含碳氢氧95%左右,在水分和有益生物菌的作用下,能转化产生出二氧化碳、热能、抗病酶和有机养料。温室蔬菜在生长旺盛期,二氧化碳多增产亦多,提高地温防止根系生理障碍和湿过大染病。土壤透气性好,根系发达,降解盐碱成份,在生产有机蔬菜上能起主导作用。
用法:将秸秆切成5~10厘米段,撒施在田间,与耕作层土35厘米左右内充分拌匀,浇一水,使秸秆充分吸透水,定植前15天或栽苗后,随浇定植水冲入EM生物菌2千克左右。冲生物菌时不要用消毒自来水,不随之冲化学农药和化肥,天热时在晚上浇,天冷时在20℃以上时浇,有条件的可提前3~5天EM生物菌2千克拌和6~16千克麦麸和谷壳,定植时将壳带菌冲入田间,效果更好。也可以提前1~2个月,将鸡粪、牛粪、秸秆拌合沤制,施前15天撒入EM生物菌。
秸秆生物菌对环境的影响:
(1)温度:1千克秸秆可产生12717卡热量,通过生物菌分解,热能均衡释放。温室越冬蔬菜施秸秆生物菌,晋南宜在10月中下旬施入,下旬放入菌液,11月上旬定植时秸秆生物菌产生热量,从11月下旬~翌年3月底,0~20厘米处地温可保持16~21℃,最冷的1月份可将地温稳定在16~18℃,保证满足茄子根系13.8℃,黄瓜、番茄、辣椒根系12℃以上正常生长要求。比用化肥地温高2~6℃,比净用鸡粪不会产生暴热,持续恒温时间长。
(2)二氧化碳:施秸秆生物菌的温室内,二氧化碳浓度从用后3天开始增加,30~80天内为释放高峰,这段时间正值瓜果类菜盛产期,之后释放量逐渐减弱,100天左右反应基本完成。大致30天、45天、60天、90天温室内二氧化碳浓度为800毫克/千克、1500毫克/千克、1800毫克/千克、800毫克/千克,而外界浓度为300~330毫克/升,无秸秆有机肥和生物菌的温室,太阳出来1小时中午为50~80毫克/千克,而作物高产优质所需要的二氧化碳浓度为1500毫克/千克左右。
(3)病虫害:秸秆生物菌能增强植物的生长势,其中的碳氢氧含量达96%,能基本满足新生植物的营养平衡生长要求,加之生物菌可以菌克菌,平衡土壤和植物营养,吸收空气中二氧化碳和氮气(含量71.3%)和分解土壤中的钙磷钾等矿物营养,营养平衡植物就抗病。再是注重667平方米施300~500千克稻壳(200元)、谷壳或麦壳,其中含硅70~93%,可起避虫作用。用植物诱导剂灌根(50克25元)和植物修复素(10粒50元)喷洒,不用化学农药就可达到灭虫防病效果,生产出有机蔬菜。
有益菌分解碳素秸秆的营养原理:
日本比嘉照夫教授说:“EM生物菌的开发利用地球人增长到100亿也不愁无食物可吃”,是因为有益菌在分解有机质碳素粪肥(秸秆、畜禽粪、腐植酸肥)期间,一方面有益菌通过碳素有机粪肥菌群扩大。可大量吸收空气中的二氧化碳和氮气,分解土壤中的矿物质营养,能增加土壤和植物可吸收营养50~100%,一方面有益菌在分解有机碳素粪肥的同时可保护营养,使所施有机肥100%利用,其中24%营养通过光合作用转化成有机物营养供植物积累产品,76%的营养即碳、氢 、氧、氮以菌丝体形态通过植物根系直接组装到新生植物体上,所以利用率和增长速度是光合作用的3倍。
过去农民的经验是斤肥斤,是说施一斤有机粪肥能长1斤蔬菜,多施增产,而超施烧秧。其道理是,每千克碳可产叶菜20千克左右或瓜果菜10千克左右。畜禽粪中含碳22%左右,干秸秆中含碳45%,那么畜禽粪和秸秆在自然杂菌的分解作用下,其中的碳利用率只有20%左右,也就只能供产叶菜22%~45%÷20%=1.1~2.2 千克,瓜果蔬菜0.55~1.1千克(叶蔓占50%左右)。
而有益菌撒施在有机肥上或冲入施有大量有机肥的田间,667平方米只需2千克,种植的作物对土壤空气中的营养利用属扩大型,总量能达150~200%。那么,往田间投入1千克含量45%干秸秆,在水分和EM生物菌的作用下,能产10千克以上的叶菜类和5~6千克以上的果瓜菜类;投入1千克含量22%的牛、鸡粪,在水分和EM生物菌的作用下,能产出5千克以上叶菜类和2.5.~3.5千克以上的瓜果菜。加之用植物诱导剂控秧促果,钾长果厚叶还有增产空间。
(4)肥水:以番茄为例,667平方米施干玉米秸秆3000千克(收集费300元),含碳45%,每千克碳可供长蔓果各5~6千克,其中的碳可供产番茄1.5~1.8万千克,含钾30千克左右,可供产果5000千克,尚需补充45%硫酸钾200千克(900元),冲入满眼绿有机肥75千克或沼气(150元)。赛众28矿物肥50千克(140元)。番茄在干燥环境中生长,根系深,不易徒长,易开花坐果,着色均匀,故一生浇水4~5次,每次可随水冲入硫酸钾25~50千克,每次错开冲入EM生物菌2千克(共需10千克200元),即可达到667平方米投入物料2000元,产果2万千克右右,收入3~4万余元。
越冬茬于4月份结束,3月份再备肥下种,续种一茬越夏番茄,667平方米产果1万千克左右,收入1万余元,两作年产2~3万千克,收入4~5万余元
应用实例对照:
山东省济南市济宁县范家庄范吉庆(15853121918),2010年,在早春温室种植千禧樱桃番茄,667平方米施牛粪7方,6000平方米地的小麦秸秆,栽2700株,定植时667平方米冲施EM生物菌2千克,以后每次1千克,与三元素钾肥交替施入,经营1300平方米共用EM生物菌液30千克;植物诱导剂1200倍液,叶面喷洒,共用100克;植物修复剂每粒兑水14千克,共用4粒。产番茄2.5万千克,收入10.2万元。比邻地用化肥、农药增产70%以上,果型果色好看,食味甘甜,田间几乎没发生过病虫害。
山西新绛县北行庄赵香林连续7年秸秆生物菌加钾技术,番茄没有筋腐果。
山西新绛县西木赞李俊(13467250017),2010年2月种1000平方米温室黄瓜田施足秸秆碳素有机肥,用EM生物菌液和植物诱导剂的温室黄瓜500平方米一次收获380千克,比对照500平方米一次收获74千克,增产正好5倍。
山东沂南县苏村镇北于村王永强(13210434833),2009年,越冬温室黄瓜选用青岛新干线蔬菜科技研究所(0532—86409139)选育的“优胜”品种,按EM生物菌(共用45千克),秸秆2000千克,牛、鸡粪各6000千克,植物诱导剂50克,45%硫酸钾200千克,植物修复素4粒,667平方米产瓜2万余千克,收入3.6万元。
河北省固安县小杜庄瞿国辉(13930667234)2009年在温室内种植春黄瓜800平方米,按秸秆有机碳素肥+植物诱导剂+EM生物菌+钾+植物修复素=有机蔬菜五要素,共产瓜2.8万千克,收入5.2万元。比用氮、磷化肥和人粪尿增产1倍多;
河南省内黄县王合军(15937266631)2009年3~6月份,温室黄瓜生长高峰期,用生态生物技术,每次摘瓜500千克左右。而邻地大量冲施氮、磷化肥和人粪尿者,同面积每次只摘130千克,成本还高50%。用生态生物技术产量高2.8倍。
2009年,山西新绛县北李村有机小麦专业合作社董事马怀柱(13934386799),选用兰考矮早8品种,用生物技术大面积667平方米产550千克。2010年山东成武县大赵庄赵景天用生物技术667平方米产750千克,河南商丘县油坊村司青明用生物技术,667平方米产1020千克,产品为有机小麦。
山西新绛县西南董蔡栋樑(13096518511),用有机肥+EM生物菌+植物诱导剂+钾+植物修复素红富士苹果着果丰满,没有大小年。特别是早春果树开花期,易出现冻害伤叶落花,而用生物技术,叶花抗寒,不会受到严重冻害。每年都可667平方米产果3000~3500千克。
因此建议:
1、政府在鼓励秸秆还田时,要教给种植户施用EM有益菌,不要让自然杂菌浪费能源,让80%碳飞到天空中去,污染空气。
2、各级政府大力补助应用EM生物菌,增加农产品产量和质量,降低成本,提高农民收入。
3、EM生物菌与碳素肥必须结合,不然有益菌不能大量繁衍,难以占领生态位,效果就差,同时碳素肥会在杂菌作用大量浪费。
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