运城市人大代表、民建运城市委委员、临猗支部主委王兵娟反映：随着社会经济的发展，民众的生活水平逐渐提高，人民的生活节奏也日益加快。忙碌的生活节奏让很多人都忽略了早餐的重要性。只有部分人在自己家中做早餐，大部分上班族和学生都是在街边随便买些早餐。街边早餐虽然快捷、方便，但是卫生和质量很难保证，往往出了健康问题也不好处理，这样就为就餐者的健康埋下了巨大的隐患。所以，为民众提供物美价廉、品种齐全、方便快捷、营养丰富、美味可口的放心早餐已成为目前餐饮业的重点工程之一。

针对以上问题，建议政府职能部门从以下几方面推动“放心早餐店”的建设：

1、将“放心早餐店”工程作为政府的惠民形象工程

“民以食为天”，“放心早餐店”工程是关系民生健康的民心工程，更是百姓的迫切需求。政府应当引起足够的重视，不仅在思想上，更是从行动上出发，将此项工程作为发展社会经济的重点惠民工程。出台政策、扶持资金、规范管理、引领带动，真正做到为民做实事、为民谋发展。

2、坚持“市场引领、政府推动，部门监督，模范带动”的原则

根据城镇社区、厂区和学校周边地区市场的需要，在部分重点地区建设几个“放心早餐店”；由政府出台相应的政策或资金来鼓励“放心早餐店”建设；由食品检查部门负责定期监督，并对达标的门店摊点颁发“放心早餐店”牌匾，推进模范店铺建设；由“模范早餐店”免费提供技术和经验，以达到“由点带面、辐射全区”的目的，全面推进城镇社区的“放心早餐店”建设。

3、将“放心早餐店”与再就业联合起来，推动再就业

把“放心早餐店”建设作为鼓励大学生、农民工和下岗职工实现就业的有效途径，号召他们积极地创办“放心早餐店”，扩大就业人群，提高城镇餐饮服务质量，从而进一步提高城镇社区居民生活质量。政府可以提供扶持贷款或者店面推荐等支持，推动“放心早餐店”建设。

“放心早餐店”是“小产业、大市场、大民生”。其利润薄、覆盖广、影响大，与老百姓生活密切相关。实施“早餐工程”必须加强领导，统一规划与部署，加强相关部门的协调、支持与配合，切实把“早餐工程”真正办成便民、利民的民心工程。